Что приготовить из мяса на ужин

Многие женщины очень часто задают себе вопрос : Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?
Сложного здесь ничего нет , учитывая , что существует огромное разнообразие простых по исполнению и по составу блюд . А так как для мужчин , в основном , понятие вкусно поесть ассоциируется именно с мясом , поэтому сделаем упор на мясные блюда .
Так какое мясо выбрать ?

Куриное мясо ценный диетический продукт , содержащий мало жира и большое количество протеина . Малое содержание калорий в блюде из курицы делает его привлекательным и для женщин , заботящихся о своей фигуре . В 100 гр куриного мяса содержится 160 ккал и это в два раза меньше чем в нежирной свинине .

Попробуем приготовить бифштекс куриный рубленный .

Это вкусное блюдо отлично подойдет для ужина , а оставшийся бифштекс на следующий день можно использовать для бутербродов .
Главное то , что делать их очень просто .

Вам понадобится :

1 кг куриного филе ;
2 яйца ;
150 гр майонеза ;
2 столовые ложки крахмала ;
соль , перец , чеснок и зелень по вкусу ;

Куриное филе порезать на мелкие кусочки , добавить майонез , яйца , крахмал , посолить по вкусу и поперчить , выдавить чеснок , добавить мелко порезанную зелень . Теперь все ингредиенты тщательно перемешать . Отставить в холодильнике на 1 час , для того чтобы мясо замариновалось .






На горячую сковороду налить подсолнечное масло , столовой ложкой выкладывать рубленое филе и жарить с двух сторон до готовности .

Открыть в полный размер
Гарнир для этого блюда подходит любой .

А что делать , когда хочется попробовать что-то особенное и изысканное . Тогда можно приготовить кролика в духовке , сочетая хороший вкус и простоту приготовления .
Кроличье мясо является диетическим продуктом , поэтому особенно полезна для детей , кормящих матерей и пожилых людей .

Кролик запеченный в рукаве

Открыть в полный размер

Вам понадобится :

4 кроличьих ножки ;
100 гр майонеза ;
1 ст ложка аджики ;
чеснок (по желанию), приправа (для курицы или шашлыка) , соль

Кроличьи ножки хорошо вымыть , посолить , обсыпать специями и рубленным чесноком . Смешать майонез с аджикой и обмазать этой смесью кролика , оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 часа .

Открыть в полный размер

Достать замаринованное мясо и уложить в рукав для запекания , сверху полить оставшимся майонезным маринадом . Рукав завязать с двух сторон , сделать несколько проколов и отправить в разогретую духовку . Запекать 1 час при температуре 180 градусов .
За пять минут до готовности рукав разрезать , раскрыв кроличьи ножки , для того чтобы они немного поджарились и приобрели красивый золотистый загар .

Открыть в полный размер

На гарнир хорошо подходят вареные или жаренные овощи .

Приятного аппетита !

http://www.stranamam.ru/article/5407895/

ТОП новости

Вход

Меню пользователя